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Détails de l'épisode : Géographies des alimentations (3). Les alternatives
Géographies des alimentations (3). Les alternatives
Série : Le Dessous des cartes
Saison : Saison 22
Numéro de l'épisode : 21
Date de diffusion :
Durée : 10 min
Hamburger, pizza, sushi, tous ces produits attestent de la mondialisation de notre alimentation. Cependant, des formes de résistance s’organisent pour contrer ce nouveau modèle agroalimentaire industriel. Le Dessous des Cartes présente un aperçu de ces différentes pratiques, entre commerce équitable et labels de protection.