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Détails de l'épisode : La Basilicate
La Basilicate
Série : Jamie cuisine l'Italie
Saison : Saison 1
Numéro de l'épisode : 4
Date de diffusion :
Durée : 46 min
Jamie arrive dans la Basilicate, une région aux paysages à couper le souffle, à la recherche de très vieilles recettes italiennes. Dans les montagnes, il fait la rencontre d’une sommité des macaronis âgée de 89 ans et d’une famille de bergers dont les membres cuisinent toujours comme leurs ancêtres le faisaient il y a des centaines d’années.
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