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Détails de l'épisode : Le Finistère gourmand
Le Finistère gourmand
Série : Echappées Belles
Saison : Saison 18
Numéro de l'épisode : 23
Date de diffusion :
Durée : 92 min
Dans le Finistère, la filière pêche est un pilier majeur de l'économie. La cuisine du Finistère est aussi intimement liée à son terroir qui lui offre une production riche et variée. Sur les étals des marchés, outre le cidre, le sarrasin et le kouign-amann, on retrouve les coquillages, crustacés et poissons qui font face à des viandes persillées et des fruits et légumes d'exception. La cuisine est à l'image de son territoire, entre terre et mer. La cheffe Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie. Elle en profite pour leur proposer une recette traditionnelle revisitée à sa sauce.
Distribution et invités
Anto Cocagne
PresenterPlateformes de streaming pour Echappées Belles
