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Détails de l'épisode : Le Sushi Ko (le maki du dragon)
Le Sushi Ko (le maki du dragon)
Série : Cauchemar en cuisine US
Saison : Saison 2
Numéro de l'épisode : 12
Date de diffusion :
Durée : 44 min
Gordon se rend en Californie afin d'aider Akira. Ce chef tient un restaurant à sushis qui pourrait être une affaire extrêmement rentable car les mets japonais sont à la mode. Mais son restaurant Le Maki du Dragon souffre d'une image épouvantable auprès de la clientèle. Gordon comprend très vite d'où vient le problème : poissons pas frais et produits périmés sont monnaie courante chez Akira.
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