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Détails de l'épisode : Produits en France, envoyés à l’étranger : qui se fait du blé avec nos aliments ?
Produits en France, envoyés à l’étranger : qui se fait du blé avec nos aliments ?
Série : Sur le front
Saison : Saison 4
Numéro de l'épisode : 7
Date de diffusion :
Durée : 51 min
Pénuries d'un côté, surproductions de l'autre : la France produit de moins en moins de courgettes mais croule sous le blé destiné à l'exportation. Le pays doit importer 70% des fruits et 30% des légumes consommés alors que, dans le même temps, il exporte des produits agricoles dans le monde entier. Quels sont les aliments envoyés à l'autre bout de la planète ? Pourrait-on relocaliser notre agriculture ? Hugo Clément et son équipe ont enquêté notamment sur le houblon importé des Etats-Unis, le commerce des bovins vivants, l'exportation de la poudre de lait en Afrique et ses conséquences sur les économies locales ou encore sur la contamination des cultures bio par des pesticides épandus sur les céréales.