Phil se rend sur un marché flottant, goûte le meilleur de la cuisine de rue à Chinatown et s'attaque aux 25 plats d'un menu-dégustation futuriste.

Après avoir découvert les spécialités d'Hô Chi Minh-Ville, Phil se lève aux aurores pour ramasser des fleurs de lotus et en apprend davantage sur le café vietnamien.

À Tel-Aviv, Phil renoue avec de vieux amis en goûtant la chakchouka, visite une impressionnante boutique de houmous et rencontre la "Princesse de la soupe".

À Lisbonne, Phil teste les fameux pasteis de nata, parcourt la ville à bord d'un side-car et dîne avec un chef cuisinier étoilé au Michelin.

Phil apprend à manger des écrevisses, se déchaîne dans une boucherie et retrouve des amis pour le traditionnel haricots rouges-riz du lundi soir.

Après un repas arrosé au mezcal, Phil s'essaie à la confection de tortillas et initie un inconnu aux merveilleux tacos al pastor.

En Italie, Phil savoure une côtelette de porc, joue au gondolier, mange avec un chef renommé et s'émerveille devant de la glace, du fromage et du vinaigre balsamique.

En voulant retracer les racines irlandaises de son épouse, Phil se régale de boxty et d'algues, joue à l'apiculteur et apprend comment servir et boire une Guinness.

Phil est séduit par l'Argentine, ses divines coupes de bœuf, son dulce de leche et le choripán de sanglier. Il se met aussi au tango et à l'équitation.

Phil savoure des classiques nordiques revisités comme le smørrebrød et la frikadeller, avant de rejoindre sa famille au parc d'attractions des Jardins de Tivoli.

Phil goûte de l'autruche et de l'antilope, mange avec le petit-fils de Nelson Mandela, dévore des grillades et découvre différentes variétés de cafés et de fleurs.

Steak, pizza, hot dog, "egg cream"... Vous aurez l'eau à la bouche en voyant Phil se régaler à New York avec ses amis Al Roker, Judy Gold, Elaine May et Tracy Morgan.

Phil s'imprègne des paysages du Sud des États-Unis et de ses saveurs en dégustant plats de côtes, homard grillé, tamales, alligator et steaks géants.

À la découverte de l'esprit aloha, Phil se régale de poke, de glace pilée, de poulet huli huli et de poi, et se laisse même tenter par quelques activités de plein air.

Phil savoure de la mole, des memelas, du mezcal et une salade de vers dans la capitale culinaire, et partage du chicharron avec l'acteur Jimmi Simpson.

Phil aime cette destination pour deux raisons : le homard et la famille. Il se rend donc dans la ferme de ses cousins après avoir dégusté des sandwichs homard-beurre.

Accueilli chaleureusement en Finlande, Phil savoure un bon repas dans un sauna, pêche et teste le muikku, le renne, le vorschmack et le fromage trempé dans le café.

Phil découvre la cuisine éclectique des food carts d'une ville du nord-ouest des États-Unis et met son grain de sel dans une discussion avec Shota Nakajima de "Top Chef".

Pour sa première visite dans la capitale espagnole, Phil enchaîne les tortillas, les tapas, les tranches de jamón et une excursion dans la ville pittoresque de Tolède.

Phil débarque dans la chaleureuse ville de Philadelphie, où il savoure des sandwichs, casse la croûte avec Patton Oswalt et découvre de nouveaux classiques.

Phil se rend en Croatie, où il part à la pêche aux oursins, savoure des fruits de mer frais et déguste une glace qui lui inspire une danse de la joie.

Le barbecue est un art à Austin, et Phil est ravi d'en découvrir de nouvelles variations. Il déguste également des tacos et monte à bord d'une voiture de Formule 1.

Les Andes en toile de fond, Phil se rend à Santiago, au Chili, où les sandwichs se dégustent à la fourchette et au couteau.

À Nashville, Phil découvre la sauce red-eye, déguste avec son fils Ben du poulet toujours plus épicé, et rend visite à des légendes locales.

Phil rend hommage à ses chers parents Helen et Max, dont l'humour décomplexé a égayé la série et l'a inspiré pour créer "Tout le monde aime Raymond".

En plus des parcs d'attractions, Orlando abrite une cuisine diversifiée. Phil se régale de porchetta, de glace philippine, de paella et de généreux cookies.

Phil lèche son assiette après un incroyable repas à Taipei, succombe aux arômes alléchants des rues de Jiufen et dîne avec le basketteur Dwight Howard.

Phil sirote un scotch renommé sur l'île de Skye. À Édimbourg, il goûte à des douceurs, dévore un haggis et dîne avec l'actrice récompensée Kelly Macdonald.

Harengs, anguilles fumées, stroopwafels, pancakes… Phil explore la scène culinaire en plein essor d'Amsterdam aux côtés de Claudia Jessie, star de "La Chronique des Bridgerton".

Phil part à la découverte de Saint-Sébastien, haut lieu de la gastronomie, où il se régale de délicieux pintxos, de savoureux fruits de mer et de txakoli, le vin local.

Des diners de Southie aux cannoli du North End en passant par la cuisine péruvienne de Cambridge, Phil arpente le Freedom Trail à la découverte de la cuisine de Boston.

Dans le berceau du vin, Phil s'essaie aux vendanges, déguste un khachapuri comme un vrai montagnard, et profite d'un massage dans un sauna géorgien ancestral.

Phil savoure un petit-déjeuner inoubliable à Bondi Beach, se régale les papilles et les yeux dans le port de Sydney, et visite un vignoble aborigène à Adélaïde.

Après avoir testé les célèbres steakhouses de Las Vegas avec Ray Romano et Brad Garrett, Phil quitte le Strip pour goûter aux saveurs audacieuses du quartier des arts de la ville.

Au cœur de la gastronomie philippine, Phil déguste un sisig de porc, partage un repas sur le bord de la route avec des chauffeurs de jeepney et survit à son premier "boodle fight".

La terre volcanique et la culture foisonnante du Guatemala régalent Phil lors de sa visite en compagnie de Claudia, baby-sitter et amie de longue date de sa famille.